Ensalada tibia de habitas con jamón

Amandine's kitchen
Amandine's kitchen @amandines_kitchen
Barcelona

Fácil, rápida , sana y muy sabrosa!

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Ingredientes

2 raciones

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén rehogamos (vuelta y vuelta) el jamón cortado a tiras o a dados. Lo retiramos. En el mismo aceite rehogamos las habitas, aliñamos con sal, pimienta y unas hojitas de menta. Pochamos hasta que estén tiernas. (10/15')

  2. 2

    En una bandeja ponemos el mezclum de ensaladas, un par de cucharadas soperas de maíz y por encima añadimos las habitas, el jamón y unas hojitas de menta fresca. Servimos. Bon appétit!

  3. 3

    Yo prefiero que en la mesa cada uno aliñe su ensalada al gusto, con o sin vinagre, con más o menos sal...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Amandine's kitchen
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Barcelona
Me encanta cocinar, difundir en Instagram (cocinayliteratura) las recetas de las mujeres de mi familia y las nuevas que voy aprendiendo por el camino. Acabo de iniciar esta aventura, de la que espero aprender mucho.
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