Ensalada tibia de verduras al horno con jamón

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa

Es cierto estáis viendo una sartén, solo es el remate final de la receta.

Ensalada tibia de verduras al horno con jamón

Es cierto estáis viendo una sartén, solo es el remate final de la receta.

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Ingredientes

45 minutos
5 raciones
  1. 3berenjenas medianas cocinadas al horno
  2. 1/2cebolla cocinada al horno
  3. 2pimientos medianos
  4. 5 lonchasjamón serrano
  5. Mezcla de ajo y perejil
  6. Sal rosa del himalaya

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Pelar las berenjenas, trocear la cebolla y pelar y trocear los pimientos. Colocarlo todo el la sartén con aceite de oliva, espolvorear sal, la mezcla de ajo y perejil y tapar.

  2. 2

    Pasados 10 minutos, removerlo. Enrollar las lonchas de jamón serrano y cortar en rrollitos de jamón serrano. Repartir por la sartén y tapar. Apagar el fuego.

  3. 3

    Emplatar y servir, yo lo utilice para guarnición pero bien podría ser un entrante.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa
Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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