Ensalada tibia de habitas, jamón y atún

bienvecarhu
bienvecarhu @bienve_1949
Tarragona

Tenía que hacer una receta con atún, y hice esta con lo que tenía en casa , mezcle varias cosas pero de verdad quedo muy buena .

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1 lataatún
  2. 1 botehabitas
  3. 1 lonchajamón
  4. 2huevos
  5. Para el puré:
  6. 1patata
  7. 1 cucharada mantequilla
  8. 1 cucharada leche

Paso a paso

  1. 1

    Salteamos las habitas con jamón en una sartén.

  2. 2

    Por otro lado poner a hervir la patata y cuando esté, aplastar, añadir la mantequilla y la leche para que quede un puré suave.

  3. 3

    Encima ponemos el atún, y sobre el atún las habitas que hemos salteado con el jamón, y lo coronamos con un huevo poché.

  4. 4

    Ponemos un molde en el plato y repartimos el puré.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Escrita por

bienvecarhu
bienvecarhu @bienve_1949
Tarragona
Me encanta cocinar , y la repostería es mi debilidad, disfruto mucho haciéndola aunque la mayoría de veces lo hago para mis amigas , que yo no me puedo pasar, pero no importa , porque el placer lo tengo al prepararlo .
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