簡単♪5分で絶品枝豆♥
Haumama @cook_40132096
ワンパン蒸し焼きで、味がシミシミの絶品枝豆♪
ビールがすすみます⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝⋆*
このレシピの生い立ち
枝豆を作っているお友達から、蒸し焼きを教えて貰い、おつまみ用にアレンジしました(*^^)v
濃厚しっかり味に、主人も大絶賛‼
夏の楽しみが増えました⸜(๑'ᵕ'๑)⸝*
簡単♪5分で絶品枝豆♥
ワンパン蒸し焼きで、味がシミシミの絶品枝豆♪
ビールがすすみます⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝⋆*
このレシピの生い立ち
枝豆を作っているお友達から、蒸し焼きを教えて貰い、おつまみ用にアレンジしました(*^^)v
濃厚しっかり味に、主人も大絶賛‼
夏の楽しみが増えました⸜(๑'ᵕ'๑)⸝*
作り方
- 1
枝豆の付け根を2mmぐらい切り落とし、ボールに塩を入れて揉み、うぶ毛や汚れを落としてサッと水洗いします。
- 2
蓋付きのフライパンに、枝豆を入れて☆を入れて蓋をして
中火で5分。 -
- 3
5分たったら火を止めて、蓋を取り薄口醤油を回し入れ、フライパンを振って絡めたら完成です。
-
- 4
今回使用した枝豆は、宮崎県都農町産の茶豆風味の「おつな姫」。濃厚な味わいで美味です♡
-
コツ・ポイント
調理用の塩は、岩塩がオススメです。
お好みで、ブラックペッパーやバターをプラスしても
、とても美味しく仕上がります。
♡冷凍枝豆を使用の時は、凍ったままで水は大さじ2～3で出来ます。
♡にんにくは、チューブでもみじん切りでも良いです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19831840
