やみつき♡きゅうりのシンプルサラダ
美味しい食卓 @japan_recipes
いくらでも食べられちゃうくらい美味しくて後を引く、シンプルなきゅうりのおつまみです！
手間いらず、あっという間に完成！
このレシピの生い立ち
私が子供のころからよく食卓に出ていたお料理です！
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを縦半分に切り、それを6等分に切る
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- 2
きゅうりの内側を下にして、分厚くて割れる心配のないコップの背で、上から2-3回叩く（きゅうりが割れます）
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- 3
ざるに入れて、塩を全体にまぶして、15分～20分程度置いておく（水が出て、しんなりします）
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- 4
両手できゅうりをギュッとしぼり、器に乗せる
- 5
ごま油と醤油を回しかける（塩が掛っているので、しょうゆは控えめに）
ゴマはあってもなくても！お好みでどうぞ
コツ・ポイント
ただ包丁で切ったのではなく、きゅうりをたたくことによって、味が染みて本当に美味しいです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19832537
