ほっと美味しい~小松菜と薩摩揚げの煮物
お料理ニャロメ @cook_40055210
ほのかに香る小松菜に薩摩揚げの味がしみた〜お袋の味。お弁当にもどうぞ！カテゴリーに掲載♪
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べ親しんでいるお惣菜です。
ほんのり甘い母の味！
ほっと美味しい~小松菜と薩摩揚げの煮物
ほのかに香る小松菜に薩摩揚げの味がしみた〜お袋の味。お弁当にもどうぞ！カテゴリーに掲載♪
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べ親しんでいるお惣菜です。
ほんのり甘い母の味！
作り方
- 1
小松菜は洗って、お鍋で１分ほど茹で水にさらして、よく絞ります。
＊絞り具合によりお出汁が薄くなるのでお醤油を足します。 -
- 2
薩摩揚げと小松菜を同じ長さに切ります。
-
- 3
お鍋にだしと調味料を入れて、薩摩揚げだけ入れ弱火で2分。
さらに小松菜を入れ5〜6分煮て完成です。＊内蓋をして下さい -
- 4
お出汁も入れて召し上がって下さい！
-
- 5
ビション様からつくれぽ届きました！いいね♡出来ず、この場を借りてですがお礼します。ありがとうございます
- 6
レポートしてくださった皆様有難うございます。嬉しく拝見致しました。この場をお借りしてお礼致します。ニャロメより
- 7
小松菜から水分が出るので、お醤油か塩を足して味を整えてください。
コツ・ポイント
小松菜はよく絞ります。
お好みの使い慣れたお出汁でいいです。お好きな味に加減して下さい。
お鍋にしばらく置くと味がしみて、また美味しいです。
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子6歳も一緒💕クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。引越ししてから好きな絵を、玄関・台所や部屋に飾って癒されてます♡自分の絵は思い出に1枚、天使の絵を🖼️たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は、大好きなお花と観葉植物を育てたり、夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪皆様と楽しく、お料理しましょ♪皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます♡金沢在住
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