チーズ少なめヘルシー☆チーズフォンデュ

ぷりぷりぷりん @cook_40021931
子ども用に、チーズ少なめ、優しい味のチーズフォンデュを作りました。ヘルシーだから、大人も安心して食べられます♪
このレシピの生い立ち
子どもにたっぷり食べて欲しいので、チーズ少なめ、でもちゃんとチーズっぽくなるよう考えました。ホワイトソースに近い感じですが、チーズフォンデュの気分は味わえます。
チーズ少なめヘルシー☆チーズフォンデュ
子ども用に、チーズ少なめ、優しい味のチーズフォンデュを作りました。ヘルシーだから、大人も安心して食べられます♪
このレシピの生い立ち
子どもにたっぷり食べて欲しいので、チーズ少なめ、でもちゃんとチーズっぽくなるよう考えました。ホワイトソースに近い感じですが、チーズフォンデュの気分は味わえます。
作り方
- 1
鍋に牛乳・マーガリン・片栗粉を入れ、混ぜながら火にかける。
- 2
トロトロしてきたら弱火にし、混ぜながら30秒くらい沸騰させる。
- 3
火を止め、すぐにチーズを加える。よく混ぜ、余熱で溶かす。塩を適量加え、味を整える。
- 4
器に移す。すぐに食べない場合は、膜が張らないよう、ラップを直接乗せておくと良い。
コツ・ポイント
片栗粉の増減でトロトロ感が変わります。調節してください。チーズ増やしても構わない方は、100gくらいまで増やせます(それでも一般的なレシピより少ないと思います)
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