（1）薄力粉、砂糖をジップロックに入れてよく振る。

（2）バターorマーガリンは600wで30秒ほどレンジで溶かす。（溶かしすぎないようにする）

（3）泡立て器で(2)に(1)を３回ほどに分けて混ぜる。

（4）ヘラに持ち替え、(3)に卵黄を入れて混ぜる。

（5）(4)を7対1に分け、大きい方に抹茶を入れる。大雑把な人も後々ムラになるので諦めずによく混ぜる。

（6）抹茶の生地を20×20に伸ばす。このときクッキングシートを使うと良い。また、白の生地は棒状に伸ばす。

（7）抹茶の生地を白い生地にくるくる巻きつけ、冷凍庫で20分、冷蔵庫で30分寝かせる。

（8）寝かせた後は5mm幅に切る。切った後は170度12分で余熱を開始する。

（9）黒ごまをキウイのように6〜8粒乗せ、飾り付けをし、オーブンで焼く。

完成！！