ほっこり♡さつまいも厚揚げひき肉あんかけ-レシピのメイン写真

ほっこり♡さつまいも厚揚げひき肉あんかけ

ＫAＫA @cook_40101554

とってもボリューミーでこどもも大好きな味です(o^^o)
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こどもがさつまいも掘りでたくさんさつまいもゲットしてきたので(o^^o)

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とってもボリューミーでこどもも大好きな味です(o^^o)
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材料

さつまいも 1本
厚揚げ 1枚
ひき肉 200グラム
片栗粉大さじ2
☆砂糖大さじ3
☆醤油大さじ3
☆酒大さじ3
☆酢大さじ1
水溶き片栗粉片栗粉大さじ1、水100ml

作り方

1

さつまいもを食べやすい大きさに切り、600wで7分チン。
2

厚揚げも食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶして多めの油でこんがり焼いて取り出しておく。
3

ひき肉を炒めて色が変わったら☆を合わせて入れ、煮立ったら火を弱め水溶き片栗粉を入れよくまぜる。
4

さつまいもと厚揚げも加えてよくからめたら出来上がり^_^

コツ・ポイント

水溶き片栗粉を入れるときは、火を弱めてから入れてよく混ぜてください(´∀｀)

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ＫAＫA @cook_40101554

2017/11/03 04:55に公開

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