千切りキャベツの熱々胡麻油サラダ-レシピのメイン写真

千切りキャベツの熱々胡麻油サラダ

chiu_taka
chiu_taka @cook_40172955

お野菜の一品がほしいときに。超簡単!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜でお手軽な一皿がほしかったので。

千切りキャベツの熱々胡麻油サラダ

お野菜の一品がほしいときに。超簡単!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜でお手軽な一皿がほしかったので。

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材料

2人分
  1. キャベツ 大きな葉2~3枚
  2. ピーマン 1~2個
  3. ごま 大さじ2
  4. 適量
  5. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    野菜を千切りにし、シリコンスチーマーなどで軽くチンします(500Wで1分くらい)。サラダボウルに盛り付けてスタンバイ。

  2. 2

    小鍋でごま油を熱々に熱し、野菜にジュッとかけます。

  3. 3

    しっかりめに塩をふり、いりごまもふりかけます。

コツ・ポイント

胡麻油は食べる直前にかけます。お好みでごま油に唐辛子を入れて熱しても。

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