ビーツと人参のきんぴら

プルンハヌル11 @cook_40238045
ビーツと人参の組み合わせで、更に栄養満点。お弁当の色どりやサラダのトッピングにも。
このレシピの生い立ち
ビーツが出回る季節になるといつも作るレシピです
ビーツと人参のきんぴら
ビーツと人参の組み合わせで、更に栄養満点。お弁当の色どりやサラダのトッピングにも。
このレシピの生い立ち
ビーツが出回る季節になるといつも作るレシピです
作り方
- 1
ビーツ(生)と人参は皮を剥き、みじん切りにする
- 2
フライパンにゴマ油を熱し、みじん切りにしたビーツと人参を入れしんなりするまで良く炒める
- 3
2に粉末鰹出汁、みりん、砂糖、塩麹を入れて、更に味が馴染むまで炒める
コツ・ポイント
砂糖と塩麹は、味を見ながらお好みで調節して下さい。
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