トンカツ
ごろろん☆ @cook_40216064
簡単にサクサクなトンカツが出来ます。今晩の食卓にぜひ作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
トンカツが好きなので作りました。
ササミもあっさりとしていてカロリー気にされている方はぜひささみで作ってみて下さい。
トンカツ
簡単にサクサクなトンカツが出来ます。今晩の食卓にぜひ作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
トンカツが好きなので作りました。
ササミもあっさりとしていてカロリー気にされている方はぜひささみで作ってみて下さい。
作り方
- 1
お肉を牛乳に20分ほどつけておく。
20分経ったらキッチンペーパーで拭き取り、筋を切ってお肉を叩きます。 - 2
塩コショウで味付けをする。
☆衣の準備をします。 - 3
小麦粉→卵→パン粉→卵→パン粉と付けて下さい。
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- 4
160度でじっくりあげて、最後180度で1分ほど揚げたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
牛乳はあればでいいのですが、つけておくと柔らかくなります。衣を付ける際はあまり触れないようにする事が衣が取れにくくするポイントです。
似たレシピ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19867627
