オクラの塩昆布和え☆
1106のんたん @cook_40268577
余計な味付けなし♪むずかしい手順なし♪子供もパクパク食べてくれる我が家の定番です。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で毎日収穫できるオクラちゃん。ごま和えやおかか和え、煮浸し等したけど息子が食べてくれない…自分ランチ用に簡単に塩昆布とごま油で和えたら興味を持って息子が完食♪次からは息子が好きなごまも一緒に和え、定番メニューになりました☆
アプリでひらく作り方
- 1
オクラは板ずりして1分くらい塩ゆでします。
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- 2
ゆであがったら氷で冷やします。（水っぽくならない気がします）
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- 3
オクラを小口切りにして、塩昆布、ごま油、いりごまと一緒に混ぜます。
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- 4
器に盛り付けて出来上がり♪
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コツ・ポイント
氷で冷やすこと？なんとなく水っぽくならない気がします(*^^*)
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