簡単美味しい マカロニサラダ

あこテッツァ
あこテッツァ @cook_40239240

マカロニサラダは普通マヨネーズを使ったクリーム系が主流ですが、こちらはオイル系です。
飽きがこない味です!
このレシピの生い立ち
成城石井で売っている惣菜のマカロニを再現できないかと思い、作ったら案外簡単で美味しくできました。

簡単美味しい マカロニサラダ

マカロニサラダは普通マヨネーズを使ったクリーム系が主流ですが、こちらはオイル系です。
飽きがこない味です!
このレシピの生い立ち
成城石井で売っている惣菜のマカロニを再現できないかと思い、作ったら案外簡単で美味しくできました。

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材料

3〜4人分
  1. マカロニ 100g
  2. にんじん 1/4本
  3. かぼちゃ 1/8個
  4. パプリカ 1/2個
  5. 〇その他お好みの野菜 適量
  6. ミックスビーンズ 50g程度
  7. オリーブオイル 大1
  8. レモン 小1/2
  9. ★ハーブソルト 小1〜2
  10. ★ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    マカロニを記載の時間通り塩茹でして、ザルに上げておく

  2. 2

    〇をみじん切りにし、柔らかくなるくらいまでチンする

  3. 3

    マカロニと〇、ミックスビーンズを混ぜる

  4. 4

    ★を入れて混ぜる

  5. 5

    冷蔵庫で冷やし完成!

コツ・ポイント

野菜は上記以外でもお好きなものを使ってください。オイル系なのでなんでも合うと思います。

ハーブソルトはお好みで量を調整してください。

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あこテッツァ
あこテッツァ @cook_40239240
に公開
看護師しながらゆる〜く料理してます。男なので盛り付けセンス等は全然無いですが、常備菜を少しながら載せていきます。時短、楽でも美味しい献立を得意としています。下手くそですが、よろしくお願いします。ちなみに好きな食べ物はトマトです。
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