紫蘇たっぷり♪豚肉となすのポン酢炒め
おうちごはん☆ @ouchigohan
さっぱりいただきます♪つくれぽ下さった皆さまのおかげで話題いりです！有難うございます！
このレシピの生い立ち
さっぱりモリモリご飯♪
我が家の食卓では育ち盛りが居るため材料２倍量で作ってますｗ
紫蘇たっぷり♪豚肉となすのポン酢炒め
さっぱりいただきます♪つくれぽ下さった皆さまのおかげで話題いりです！有難うございます！
このレシピの生い立ち
さっぱりモリモリご飯♪
我が家の食卓では育ち盛りが居るため材料２倍量で作ってますｗ
作り方
- 1
豚肉は食べやすいサイズにきり 生姜 砂糖 塩コショウをもみこみ片栗粉をまぶす
- 2
ナスはへたをとり ピーラーなどで線を入れ 縦2等分にし斜め切りに切る
- 3
フライパンにごま油と１のお肉をいれ いためる 色付いてきたら２のナス 長ねぎ もいれ炒め合わせる
-
- 4
３に紫蘇の半量と水から下の材料を入れ なすがしんなりするまで炒め煮する
-
- 5
お皿に盛り残しておおいた紫蘇の半量を盛りできあがり！
コツ・ポイント
特になし＾＾
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19869144
