酢生姜と春菊とトマトでうまうまサラダ！
nanaレシピ @cook_40051923
酢生姜は、黒酢100㏄、蜂蜜20gの中に、みじん切りした生姜100gを一晩つけたものを使用。生の春菊は美味しいよ！
このレシピの生い立ち
春菊は鍋に入っていると匂いが嫌だったのですが、生で食べるとくせがないと聞いて、サラダにしてみました。本当に美味しくて1把全部食べちゃうほどハマります！
酢生姜と春菊とトマトでうまうまサラダ！
酢生姜は、黒酢100㏄、蜂蜜20gの中に、みじん切りした生姜100gを一晩つけたものを使用。生の春菊は美味しいよ！
このレシピの生い立ち
春菊は鍋に入っていると匂いが嫌だったのですが、生で食べるとくせがないと聞いて、サラダにしてみました。本当に美味しくて1把全部食べちゃうほどハマります！
作り方
- 1
春菊の葉の部分は一口大にざく切りして、茎の太い部分は斜め薄切りにする。トマトは大き目のサイコロ状にカットする。
- 2
ボウルに●の調味料を入れて良く混ぜて、春菊とトマトを加えて混ぜ合わせば完成！
- 3
※鰹の叩きに添えましたが、鰹の叩きをサラダに混ぜても美味しいです*\(^o^)/*
-
コツ・ポイント
酢生姜たっぷりの方が美味しいです。酢生姜が無ければ酢と生姜擦りおろし＋みじん切り等でも美味しいと思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19871602
