ズッキーニとトマトのチーズ焼き

夏海☆空良
夏海☆空良 @cook_40095959

ズッキーニに味付けをしてからオーブンで焼きます。
このレシピの生い立ち
ズッキーニをたくさんいただいたので。

ズッキーニとトマトのチーズ焼き

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ズッキーニに味付けをしてからオーブンで焼きます。
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ズッキーニをたくさんいただいたので。
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材料

2人分
  1. ズッキーニ 2本
  2. トマト 2個
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. トマトケチャップ 大さじ2
  5. オレガノ 適量
  6. バジル 適量
  7. ピザ用チーズ 適量
  8. パセリ 少量

作り方

  1. 1

    ズッキーニを厚さ1cmの輪切りにする。

  2. 2

    トマトはくし型に切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ中火にかけ、ズッキーニを両面焼き色がつくまで焼いていく。

  4. 4

    焼き色がついたら、トマトケチャップを入れ

  5. 5

    オレガノとバジルも加え炒めていく。

  6. 6

    グラタン皿にズッキーニとトマトを入れていく。

  7. 7

    全て入れたら

  8. 8

    ピザ用チーズをかけ

  9. 9

    余熱なしのグリルで10分焼く。

  10. 10

    チーズが溶けたらOK

  11. 11

    パセリを振って出来上がり☆

コツ・ポイント

家庭のオーブンによって焼き加減が変わるので様子を見ながら調整してください。
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料理、お菓子、キャラ弁作りが大好きです(*^^*)料理は目分量で作ることが多かったのですが、覚書きの為にも計量してアップしていきます。簡単に、美味しく作れるレシピを考えてます(^^)
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