【手土産】大人のハニーマドレーヌ♫
IORIのレシピ＊ @cook_40130296
はちみつとラム酒香るマドレーヌ♡簡単混ぜるだけ。ふわふわでしっとり美味しい！フィナンシェとマドレーヌの良いとこどり♫
このレシピの生い立ち
小分けの手土産にマドレーヌが作りたくて、大人用にはちみつ、ラム酒、アーモンドプードルを加えて濃厚な仕上がりにしました。（レモン風味が苦手なので、香ばしい焼き菓子に仕上がっています。）
【手土産】大人のハニーマドレーヌ♫
はちみつとラム酒香るマドレーヌ♡簡単混ぜるだけ。ふわふわでしっとり美味しい！フィナンシェとマドレーヌの良いとこどり♫
このレシピの生い立ち
小分けの手土産にマドレーヌが作りたくて、大人用にはちみつ、ラム酒、アーモンドプードルを加えて濃厚な仕上がりにしました。（レモン風味が苦手なので、香ばしい焼き菓子に仕上がっています。）
作り方
- 1
バターをレンジで40秒〜1分加熱し、砂糖を加えよく混ぜる。
- 2
1に溶いた卵、ハチミツ、ラム酒を入れて手早く混ぜる。
- 3
さらに、ホットケーキミックスとアーモンドプードルを何回かに分けて、ざっくり切るように混ぜる。
-
- 4
3の生地を常温で30分休ませる。その間にオーブンを予熱する。
- 5
生地を型に8割程度入れる。
180度のオーブンで12〜3分焼く。（下段） -
- 6
マドレーヌカップ中×5個分の分量です。
-
コツ・ポイント
●全ての材料を事前に室温に戻しておく。
●生地を休ませてから焼くこと。
●焼き加減はオーブンにより、調整する。
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