かぶのカルパッチョ〜10分で副菜〜
mikko6 @mikkoro
10分で出来るお手軽副菜！和風なイメージのカブを洋風に♡カルパッチョソースが美味しいので、ぜひお試し下さい♡
このレシピの生い立ち
煮たり焼いたりしたカブが苦手な主人。生なら大丈夫だと言うとこで、カルパッチョにしてみました！お酒のアテにも丁度良いらしく大好評！簡単なので私も嬉しい！笑
忘れないように覚書です。
アプリでひらく作り方
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かぶをスライサーで薄切りにし、お皿に並べる。
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- 2
かぶの葉とベーコンを細かく刻み、フライパンで炒める。
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- 3
炒めたらかぶの上にのせる。胡椒以外の調味料を混ぜ合わせ、全体に回しかけて出来上がり！お好みで胡椒を振ってください。
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- 4
大きなかぶを使う場合は、調味料を増やしてください
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2019.12月 プレミアム献立に掲載して頂きました
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2020.10月 クックパッドニュースに掲載して頂きました。
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コツ・ポイント
全くありませんが、かぶの葉が多い場合は減らしてください。今回は小さめのかぶだったので、1個分すべて使いました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19878239
