かぶのカルパッチョ

ayapanda7 @cook_40048288
洋風な食卓にぜひ!切って並べてかけるだけ、のシンプルな一皿です。
このレシピの生い立ち
かぶがモツァレラチーズに似ているなと思ったので、薄く切ってみたら、前菜風になるかなと。
かぶのカルパッチョ
洋風な食卓にぜひ!切って並べてかけるだけ、のシンプルな一皿です。
このレシピの生い立ち
かぶがモツァレラチーズに似ているなと思ったので、薄く切ってみたら、前菜風になるかなと。
作り方
- 1
かぶは皮を向いて、輪切りに薄めに切る。お皿に並べて、オリーブオイル、塩、胡椒を上からかける。
コツ・ポイント
かぶを薄めに輪切りするのがポイント。厚いと食べづらいですが、薄くなりすぎないように。
輪切りにすると先は小さくなるので、そこはパクッと食べちゃいます。
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切って並べてかけるだけなのに見た目鮮やかなので食卓が華やかに!!出来る人っぽい食卓に一役かうかもしれない一品です(笑) canary-bird -
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*5分で完成*かぶの和風カルパッチョ** *5分で完成*かぶの和風カルパッチョ**
かぶのレパートリーにぜひ**和風のさっぱり味なのでお酒にもよく合います✾子どもも大好きなレシピをご紹介します** ひのちゃんママ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18385416