半熟ゆで卵
＋＋＋ちまき＋＋＋ @cook_40216048
ゆで卵失敗することが多くて色々試してみてこれに落ち着きました。
このレシピの生い立ち
糖質制限ダイエットのお供においしい半熟のゆで卵が食べたくて研究しました。
半熟ゆで卵
ゆで卵失敗することが多くて色々試してみてこれに落ち着きました。
このレシピの生い立ち
糖質制限ダイエットのお供においしい半熟のゆで卵が食べたくて研究しました。
作り方
- 1
お湯を沸かす。
- 2
沸騰したお湯に冷蔵庫から直接卵を投入。
割れないようにお玉でそっと入れること。 - 3
吹きこぼれそうになったら火加減を少し弱めてそのまま7分茹でる。
（L玉は8分） - 4
お湯を捨て流水でガンガン冷やす。
完全に冷えるまで流水！（水道代・・）
コツ・ポイント
水道代をケチらない。
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