作り方
- 1
レタスを細かくちぎるって洗う。
もやしも洗う。 - 2
もやし→豚肉→レタス
と重ねて行く。
-
- 3
めんつゆをかけて、中火〜弱火で10分ほどコトコト。
野菜から水分が出るので水はいりません。 -
- 4
めくって火が通っていれば出来上がり。
薬味は七味や柚子胡椒がオススメです。
コツ・ポイント
いつも適当な量で作ってるので本当はめんつゆもザーッとです。
仕上がりはかさが減るので材料を増やしても大丈夫です。
シメはうどんがオススメです。
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