妊婦さんランチ♪小松菜と納豆のチャーハン

けーじママ
けーじママ @cook_40256908

妊娠を機に栄養のバランスを重視した食事作りを心がけています^ ^
鉄分•タンパク質が補給できるレシピです!
このレシピの生い立ち
お腹の子のために栄養補給がしたくて。

妊婦さんランチ♪小松菜と納豆のチャーハン

妊娠を機に栄養のバランスを重視した食事作りを心がけています^ ^
鉄分•タンパク質が補給できるレシピです!
このレシピの生い立ち
お腹の子のために栄養補給がしたくて。

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材料

一人分
  1. ごはん 250g
  2. 小松菜 1束
  3. 納豆(タレ•カラシも) 1パック
  4. さつま揚げ 1枚
  5. 長ねぎ 3cm
  6. 1個
  7. 塩•コショウ 適量
  8. 醤油 ひとまわし
  9. 胡麻 少々

作り方

  1. 1

    小松菜は洗って1cm幅に切る。
    長ねぎは小口切り。
    さつま揚げは5mm幅くらい。
    納豆はタレ•カラシを混ぜておく。

  2. 2

    フライパンに油を少々(テフロンならひかなくても可)、長ねぎ•小松菜•さつま揚げを入れ、軽く炒める。

  3. 3

    小松菜がしんなりしてきたら、卵を割り入れ軽くほぐして温かいごはんを投入!
    すぐにごはんをほぐす感じで、混ぜます。

  4. 4

    納豆と塩•コショウ、醤油を入れさらによく混ぜます。ごはんがパラパラになったら、仕上げに胡麻油で香りをつけて完成です!

コツ・ポイント

一人分なのでパラパラチャーハンになりやすいと思います。
一緒にフルーツとヨーグルトなんかを食べると、更に良いと思います*\(^o^)/*

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