簡単♪おでんの大根だけ*味がしみて柔らか
7SORA @cook_40267915
ダシがよく染みたほくほくの柔らか大根です(*^^*)すっごく簡単です。
このレシピの生い立ち
もう一品野菜を食べたいときに、いつもつくってます。
簡単♪おでんの大根だけ*味がしみて柔らか
ダシがよく染みたほくほくの柔らか大根です(*^^*)すっごく簡単です。
このレシピの生い立ち
もう一品野菜を食べたいときに、いつもつくってます。
作り方
- 1
大根を2cm程度の輪切りにし、それを四つ切りにします。
- 2
鍋か小さいフライパンに大根、水、粉末だしを入れて沸騰させ、料理酒としょうゆを入れて落し蓋をします。
- 3
中火で10分程度煮て、火をとめて10分程度冷まします。最後に強火で温めて完成です。
コツ・ポイント
冷やすとき味がしみ、大根が柔らかくなります。
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