超簡単♡回鍋肉ホイコーロー

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♡kk♡ @cook_40206191

お家で簡単に作れる回鍋肉です!
調味料を混ぜ合わせて野菜と豚肉と炒めるだけです^ ^

このレシピの生い立ち
色んな方のレシピを見て私なりにアレンジしました!

超簡単♡回鍋肉ホイコーロー

お家で簡単に作れる回鍋肉です!
調味料を混ぜ合わせて野菜と豚肉と炒めるだけです^ ^

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材料

2人分
  1. キャベツ 1/4
  2. 豚肉 200g
  3. 長ネギ 2本
  4. ピーマン 4個
  5. にんにく(チューブ) 5cm
  6. しょうが(チューブ) 3cm
  7. ごま 大さじ1
  8. ★甜麺醤 大さじ3
  9. ★豆板醤 大さじ1
  10. ★オイスターソース 小さじ1
  11. ★醤油 大さじ1
  12. ★酒 大さじ1
  13. ★砂糖 大さじ1
  14. ★塩 ひとつまみ
  15. 大さじ1
  16. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツはザク切りにします。
    ピーマンと長ネギは食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    ★の調味料は混ぜておきます。

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、しょうがとにんにくを入れて香りを出します。

  4. 4

    豚肉を入れて色が変わるまで炒めます。

  5. 5

    次に野菜を長ネギ→キャベツ→ピーマンの順に強火で炒めます。

  6. 6

    野菜が炒まったら弱火にし、★の調味料を入れて全体に混ざるようにします。

  7. 7

    出来上がり♡

コツ・ポイント

野菜を強火でサッと炒めます!

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