作り方
- 1
ピーマン、にんじんは一口大に切る
- 2
フライパンにごま油をひき、ひき肉を炒める
- 3
ひき肉に火が通ったら、豆板醤を炒める
- 4
ピーマンとにんじん、コーンを加えて炒める
- 5
野菜に火が通ったら水と鶏ガラスープを加えてひと煮立ちさせる
- 6
カレー粉を加えて煮込む
- 7
お皿にご飯、カレーを盛り、山椒をかけてできあがり
コツ・ポイント
塩味が足りなかったら塩を加えてください。
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