親子丼の黄金比率★他人丼ver.

T★S @cook_40254834
もう15年以上これで作ってます!
いろいろ試したけどやっぱりこの分量が一番美味しい♪
いつもは鶏肉で親子丼にしています。
このレシピの生い立ち
一人暮らしを始めて最初に買った料理本のレシピを自分好みにアレンジ♪
いろんなレシピで作ってみたけど、やっぱりこれが一番美味しいー!
いつもは親子丼だけど、美味しそうな黒豚が安かったので他人丼にしてみました(^^)
親子丼の黄金比率★他人丼ver.
もう15年以上これで作ってます!
いろいろ試したけどやっぱりこの分量が一番美味しい♪
いつもは鶏肉で親子丼にしています。
このレシピの生い立ち
一人暮らしを始めて最初に買った料理本のレシピを自分好みにアレンジ♪
いろんなレシピで作ってみたけど、やっぱりこれが一番美味しいー!
いつもは親子丼だけど、美味しそうな黒豚が安かったので他人丼にしてみました(^^)
作り方
- 1
深めのフライパンに◆と玉ねぎ、しいたけを入れて煮立てる。
- 2
玉ねぎがしんなりしてきたら、豚肉を入れ火が通るまで煮る。
- 3
溶き卵を流し入れる。
あれば…三つ葉や細ネギなどを散らす。 - 4
蓋をして、卵が半熟状になるまで蒸らす。
- 5
盛り付けて完成!
コツ・ポイント
火を通しすぎて固くならないように、お肉は後から入れるのがポイントです♪
卵も半熟で!
辛いの大好きな私は、一味をたっぷりかけて食べます(´ 3`)
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レンジde他人丼☆ほかほか弁当☆親子丼 レンジde他人丼☆ほかほか弁当☆親子丼
夫大絶賛の他人丼です親子丼と同じ味なので、夫は最後まで親子丼と勘違いして食べてます食べ終わった後、必ず、「今日の親子丼おいしかった」と言ってくれますが、「それ、豚肉だよ」と伝えると、キョトンとしています思い込みが強いと、そうなるのかもしれませんね…他人丼というボキャブラリーを知らないのかもです他の家族は、ちゃんと豚肉と理解し、「他人丼大好き」と言ってくれます冬はスープジャーに入れて持って行くので、鶏肉があれば親子丼になりますレンジde簡単に作れますので、我が家には欠かせないレシピです良かったらお試しください熱湯を入れ温めていたスープジャーに、ご飯、他人丼をのせて蓋を閉めランチにいかがですか♪ 元外交官夫人のレシピ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19901906