アレンジ！冷凍餃子肉じゃが風煮
aibox @cook_40045853
冷凍餃子をただ焼くだけではつまんない。めんつゆを使って簡単に肉じゃが風にアレンジ！餃子の旨味がじゃがいもに染込みます
このレシピの生い立ち
ネットで冷凍餃子を大量に買い、美味しいアレンジレシピを考えていて、作ってみたら美味しくて。
にんじん、はんぺん等肉じゃがに合う材料を入れれば美味しいと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは一口大に切り、水に浸す。たまねぎはスライスする。
- 2
なべにじゃがいもを入れ、じゃがいもが浸るくらいの水をいれ、火にかける。
- 3
沸騰したら、玉ねぎ、砂糖、酒を入れ、ふたをして中火でじゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
- 4
じゃがいもが柔らかくなったら、冷凍餃子を冷凍のまま入れて再びふたをして5分位煮る。
- 5
餃子に火が通ったら、めんつゆを味を見ながら入れる。
- 6
一煮立ちさせて火を止め、冷まして、じゃがいもに味を染込ませ、できあがり！
コツ・ポイント
めんつゆは種類があり、冷凍餃子の味にもよりますので、めんつゆの分量を決める事ができませんでした。最後にめんつゆを入れるときに調整しながらいれてください。
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