簡単♪魚焼きグリルパン
オーブンを使わない、レンジで発酵するシンプルなパンです。
作り始めてから1時間で食べられます。
1歳の娘もお気に入り。
このレシピの生い立ち
離乳食完了期の娘はパンが大好き。
でもHBだと耳は固いし、オーブンは予熱に時間が掛かって熱い！
だったら魚焼きグリルが使えるんじゃない？と思って作りました。
もちろん大人も美味しく頂けます。
洗い物も少ないし家事の合間に作れて簡単です♪
簡単♪魚焼きグリルパン
オーブンを使わない、レンジで発酵するシンプルなパンです。
作り始めてから1時間で食べられます。
1歳の娘もお気に入り。
このレシピの生い立ち
離乳食完了期の娘はパンが大好き。
でもHBだと耳は固いし、オーブンは予熱に時間が掛かって熱い！
だったら魚焼きグリルが使えるんじゃない？と思って作りました。
もちろん大人も美味しく頂けます。
洗い物も少ないし家事の合間に作れて簡単です♪
作り方
- 1
牛乳とバターを耐熱容器に入れ、電子レンジで1分30秒。
待つ間にジッパー付きのビニール袋に強力粉を計り入れる。 - 2
レンジから出した耐熱容器に、混ぜながらドライイースト、砂糖、塩を入れる。
だいたい混ざったら、ビニール袋に流し入れる。 - 3
ビニール袋のジッパーを軽く閉じ、粉と混ざるように揉み込む。
ベタベタするようなら、薄力粉を足してもOK。 - 4
まとまるようになったら、ジッパーは完全には閉じないで、150Wで45秒レンジにかける。
そのまま20分放置。 - 5
大きめのお皿に打ち粉用の薄力粉を大さじ1程度乗せ、手のひらにも付けたら生地を6等分する。
- 6
生地を軽く丸めて潰し、折りたたむのを2~3回くり返したら、丸めてやや平たく成形し表面に粉を付ける。
- 7
お皿に間隔が空くように並べて、150Wのレンジで45秒。
そのまま20分放置。 - 8
魚焼きグリルの網の上にアルミホイルを敷き、1~2分温める。
アルミホイルの上に間隔を空けて生地を乗せる。 - 9
火は一番弱くして、2分焼く。焼き色が付いたら、ひっくり返して、焦がし過ぎないように注意して30秒~1分程焼いたら完成。
- 10
手順２に野菜フレークのかぼちゃやにんじん、とうもろこしを10g足しても美味しいです♪
コツ・ポイント
手順1のバターは溶けきれなくても２で揉めば大丈夫です。
手順6でゴマやレーズンを入れても美味しいです。
手順7,8は生地が膨らむので必ず間隔を空けてください。我が家の魚焼きグリルでは、一度に2~3個ずつ焼きます。
手順9ではすぐ焦げるので注意。
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