簡単ヘルシー☆イチゴ寒天ババロア風
お食い初め用に作りました。授乳中でも食べられるヘルシースイーツ♪寒天と片栗粉でババロア風になります＾＾
このレシピの生い立ち
娘の１００日用に♪。授乳中なので、生クリームのケーキは食べられないので、自分も食べられて、写真に映えるようなデザートを作りました！
簡単ヘルシー☆イチゴ寒天ババロア風
お食い初め用に作りました。授乳中でも食べられるヘルシースイーツ♪寒天と片栗粉でババロア風になります＾＾
このレシピの生い立ち
娘の１００日用に♪。授乳中なので、生クリームのケーキは食べられないので、自分も食べられて、写真に映えるようなデザートを作りました！
作り方
- 1
型は底がないものを使用、底にアルミホイルをしき、お皿に載せます。下からあふれますが、すぐに固まってくるので大丈夫。
-
- 2
水100ｍｌを鍋に沸騰させ、寒天パウダーを２分ほど煮ます。牛乳はレンジ（500ｗ）で１分半ほどチンします。
- 3
弱火のまま２の鍋に砂糖を入れ、そのあとに少しづつ牛乳を入れます。牛乳が冷たすぎると寒天が固まってしまいます。
- 4
３の鍋にイチゴジャムを投入、お好きな色になるまで加減して入れて下さい。ほんのりピンクは大さじ2くらいです＾＾
- 5
弱火のまま、同量の水（分量外）でといた片栗粉を入れます。すぐに固まってきますがかき混ぜてどろどろになるように～
- 6
火を止めて、おたまで型に入れていきます。いちごなど飾りが入ってる場合はすこしづつ入れます。
- 7
粗熱が取れたら、ラップをして冷蔵庫へ。固まったら型から外して完成♪
- 8
横にいちごを飾りたい場合は、最初に型に仕込んでくださいね！
型は１００均で買いました。 -
- 9
バナナバージョン♪バナナは時間がたつと茶色くなります。。＞＜
-
- 10
お食い初めに使いました。
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コツ・ポイント
ヘルシーにしたい場合は、低脂肪乳、人工甘味料（ラカントやパルスイート等）にすると、カロリー控えめになります。
デコはチョコペンで書きました♪お好きなデコレーションでどうぞ（＾−＾）
写真に撮るとき、映えますよ～
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