しっとりふわふわ★豆乳ライ麦食パン
Yuzu1☆ @cook_40246835
ライ麦が香ばしい、豆乳効果でしっとりふわふわ、サンドウィッチにもぴったりのパンです！
このレシピの生い立ち
パンを焼きたいのに牛乳が無い！？代わりに調整豆乳で作ってみましたが、ふわふわしっとりに焼きあがりました〜^_^
しっとりふわふわ★豆乳ライ麦食パン
ライ麦が香ばしい、豆乳効果でしっとりふわふわ、サンドウィッチにもぴったりのパンです！
このレシピの生い立ち
パンを焼きたいのに牛乳が無い！？代わりに調整豆乳で作ってみましたが、ふわふわしっとりに焼きあがりました〜^_^
作り方
- 1
全ての材料をHBに投入し、食パンコース、焼き色薄めでスタート
- 2
焼きあがったらすぐに型から取り出し、粗熱が取れるまで網の上で冷ましてからカットしてくださいね！
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コツ・ポイント
ライ麦粉は膨らみにくいため、強力粉にゴールデンヨットを2割混ぜて焼いています。
もし膨らみにくい場合はドライイーストを1〜2g増やしてみてくださいね。
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**ライ麦食パン（しっとりふわり）** **ライ麦食パン（しっとりふわり）**
ライ麦の粒入りのしっとり食パン♪サンドイッチにも良く合います☆トーストするとサクッモチッです(*˘︶˘*).｡.:*♡
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19906125
