オクラのおいしいごま和え【作り置き】

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

ねばねばのオクラに、ごまの風味が良い濃厚なごまダレがしっかり絡み食が進みます。
お弁当のおかずにオススメです。
このレシピの生い立ち
オクラのごま和えを、レンジで簡単に作れるようにしました。

オクラのおいしいごま和え【作り置き】

島子☆'s cooksnap of when they made オクラのおいしいごま和え【作り置き】.
yummy?'s cooksnap of when they made オクラのおいしいごま和え【作り置き】.
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鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

ねばねばのオクラに、ごまの風味が良い濃厚なごまダレがしっかり絡み食が進みます。
お弁当のおかずにオススメです。
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オクラのごま和えを、レンジで簡単に作れるようにしました。
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材料

2人分
  1. オクラ 8本
  2. ★醤油・砂糖 各小さじ1
  3. ★すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    オクラはヘタを取り、斜め切りにしてラップに包み600w1分30秒レンジで加熱して粗熱を取る。

  2. 2

    ①に★を加え、良く混ぜ合わせる。

  3. 3

    ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

コツ・ポイント

・オクラは完全に冷めてしまうと、調味料のなじみが悪くなりますので気を付けて下さいね。
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鈴木美鈴
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料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。クックパッドアンバサダーOB。 ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw
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