三色なます★お弁当にも♪
ろちゃぷ @cook_40132457
大好きな なます に大葉を加えて爽やかさＵＰです♪
このレシピの生い立ち
なますが大好きなのですが、冷蔵庫にあった大葉もいれてみたらより好みの味になりました。
三色なます★お弁当にも♪
大好きな なます に大葉を加えて爽やかさＵＰです♪
このレシピの生い立ち
なますが大好きなのですが、冷蔵庫にあった大葉もいれてみたらより好みの味になりました。
作り方
- 1
大根、人参は皮をむき、細切りにして塩揉みをしておきます。10分程置いておく。(スライサーを使うと簡単にたくさん作れます)
- 2
大葉を千切りにしておく。
ボウルに★をいれて混ぜておく。
大根、人参は一度軽く水に通し塩気を落としてからぎゅっと絞る。 - 3
ボウルに大葉、絞った大根、人参をいれて和える。出来上がり★
コツ・ポイント
水気はしっかり絞ってください。お弁当にもぴったりです。
すっぱめが好きなのでお酢は多目で作りますが、お好みにあわせて調節してください♪
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