作り方
- 1
玉ねぎと人参を細かくみじん切りにします。フライパンに
油を入れて玉ねぎと人参を炒めて、合挽き肉を炒めて、塩コショウします -
- 2
鍋にうつして、水、トマト缶
コンソメ、砂糖、ローリエの葉をいれて炊きます。 -
- 3
汁が少しになったらケチャップウスターソーストンカツソースを入れて、とろとろになったら出来上がりです。
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コツ・ポイント
グツグツ煮込むのがコツです。
ソースが余ったら、次の日にオムライスにつかったり、ピザに使ったり出来ます。ローリエの葉は、ケチャップを入れる前に取り出して下さい^_^
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