ニラとチーズのチヂミ☆
2017年100人話題入り感謝☆とろけるチーズと粉チーズをたっぷり入れてカリカリに焼いたチヂミです。タレ無しでどうぞ♡
このレシピの生い立ち
韓国料理店の凄く美味しいニラチーズチヂミを再現したくて試行錯誤して出来たレシピ♡2016年3/13人気検索トップ10入り☆3/27検索1位になりました
ニラとチーズのチヂミ☆
2017年100人話題入り感謝☆とろけるチーズと粉チーズをたっぷり入れてカリカリに焼いたチヂミです。タレ無しでどうぞ♡
このレシピの生い立ち
韓国料理店の凄く美味しいニラチーズチヂミを再現したくて試行錯誤して出来たレシピ♡2016年3/13人気検索トップ10入り☆3/27検索1位になりました
作り方
- 1
ニラは洗って4㎝くらいに切る。人参は細切りにする
- 2
ボウルにチヂミのタネの材料を全て入れよく混ぜる。更に➀のニラと人参も入れてさっくり混ぜます
-
- 3
玉葱は根っこのヘタを残して切る（すりやすい）
- 4
根っこの方を持ちすりおろす（バラバラにならないです）
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- 5
フライパンに分量外の油をひき中火で焼いていきます。なるべく薄くひろげて下さい
-
- 6
上にとろけるチーズをのせ粉チーズもふり、丸く形を整える。3分ほど経ったらひっくり返す
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- 7
周りに一周ごま油を流し入れます（香ばしさを出す）
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- 8
3分ほど焼く（焦げやすいので気をつけながら）ひっくり返したら完成！
-
- 9
2016年3月23日話題入りしました。レポいただいた皆さまありがとうございます！
- 10
2016年3月23日↑更にデイリーアクセス数2位にランキングしました。検索して頂き有難うございます！
- 11
2017年5月26日に100人話題入りをしました。レポをして下さった皆さま心から感謝申し上げます☺
コツ・ポイント
チーズの面をよく焼いた方がカリカリになるんですが焦がさないように気をつけながら焼いて下さい。チヂミのタネをふんわりさせるために牛乳を入れます
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