おうちで居酒屋☆簡単！鶏皮ポン酢
つきたま☆ @cook_40129084
おうちでちょっと飲みたいときに、パパっと簡単にビールに合うおつまみが出来ちゃいます！
このレシピの生い立ち
居酒屋大好きだけど、子供がいたらゆっくりできない(>_<)
おうちでおいしく飲むために思いついたメニューです
鶏皮はスーパーで安く売ってるのでリーズナブル&コラーゲンたっぷり❤
おうちで居酒屋☆簡単！鶏皮ポン酢
おうちでちょっと飲みたいときに、パパっと簡単にビールに合うおつまみが出来ちゃいます！
このレシピの生い立ち
居酒屋大好きだけど、子供がいたらゆっくりできない(>_<)
おうちでおいしく飲むために思いついたメニューです
鶏皮はスーパーで安く売ってるのでリーズナブル&コラーゲンたっぷり❤
作り方
- 1
鶏皮は食べやすい大きさに切ります
1センチ幅が私は好きです - 2
お湯が沸騰したら切った鶏皮を茹でます
3分くらいかなー - 3
茹であがったらざるにあげ、あら熱を取ったら冷蔵庫で冷やします
盛り付けるお皿ごと冷やしたら、食べてる最中も冷たさキープ！ - 4
3に、ポン酢、柚子胡椒、小ネギを盛りつけて完成！
コツ・ポイント
今回は柚子胡椒を添えましたが、一味や七味、ニンニク、生姜などでオリジナルな風味になりまーす
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