ワンパンで簡単!明太スープパスタ

まっちゃズボラ飯
まっちゃズボラ飯 @cook_40263805

定番の明太パスタをスープパスタ風に!しかもフライパンひとつでできて、片付けも楽チン♪ランチやディナーのメニューにも!
このレシピの生い立ち
明太子が余っていたのでスープパスタにしました!

ワンパンで簡単!明太スープパスタ

定番の明太パスタをスープパスタ風に!しかもフライパンひとつでできて、片付けも楽チン♪ランチやディナーのメニューにも!
このレシピの生い立ち
明太子が余っていたのでスープパスタにしました!

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材料

1人分
  1. パスタ 1人分
  2. 明太子 1腹
  3. 350cc
  4. ★塩 ひとつまみ
  5. ★醤油 大さじ1
  6. 粉末だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    明太子は皮をはいで中だけとるか、包丁で細かくしておく(ばらこでも可)

  2. 2

    フライパンに水と半分に折ったパスタ、★の調味料、1の明太子を半分入れ火にかける

  3. 3

    パスタの規定の時間茹でて、硬さを確認し、足りないようなら30秒ずつ増やす

  4. 4

    お好みの硬さになったら、器に盛り、1の明太子の残り半分と海苔やネギを散らして完成!

コツ・ポイント

味はお好みで調節して下さい!濃い味が良い方はお皿に盛り付ける前にバターを少し入れるとより風味がアップします◎

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テキトーで美味しい料理を模索中。海外生活のため、なるべく日本と同じものを食べられるように創意工夫を心がけています◎
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