まろやかヘルシー豆乳そうめん

kuntanne @cook_40064822
めんつゆを豆乳で割るだけで一気にまろやかに。子供もつるつるパクパク(^_^)
このレシピの生い立ち
そうめん、飽きてきたなぁと思っていた時に
豆乳が余っていたので、割ってみたら美味!
水より麺に絡みやすく栄養価もアップ。
まろやかヘルシー豆乳そうめん
めんつゆを豆乳で割るだけで一気にまろやかに。子供もつるつるパクパク(^_^)
このレシピの生い立ち
そうめん、飽きてきたなぁと思っていた時に
豆乳が余っていたので、割ってみたら美味!
水より麺に絡みやすく栄養価もアップ。
作り方
- 1
濃縮タイプのめんつゆを、水の代わりに豆乳で薄めるだけ。
- 2
豆乳のおすすめは、
スジャータの有機豆乳。とっても美味しいです♪ - 3
具材は、オクラ、ささみ、流行りのサラダチキン等々。
薬味、すりごまも◎
コツ・ポイント
簡単過ぎて特になし。
野菜やたんぱく質を足せばこれ一品でランチにも(^-^)
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