これだけ!?炊飯器de♡絶品カオマンガイ

匡Masa
匡Masa @cook_40069971

ナンプラー(タイ料理)が苦手の人でも激ウマなカオマンガイ(海南チキンライス)が簡単に♬ナンプラーを入れれば本格タイの味♡

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材料

2人分
  1. お米 2合
  2. 鶏肉ももor胸) 1枚
  3. ○鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
  4. おろしにんにく(チューブ) 小さじ1/2
  5. おろししょうが(チューブ) 小さじ1
  6. ○塩、こしょう 少々
  7. 長ネギの青い部分 1本分
  8. ■タレ■ 全部を混ぜるだけ!
  9. 長ねぎ(みじん切り) 10cm分
  10. 生姜(すりおろしorチューブ) 小さじ1/2
  11. 醤油 小さじ2
  12. オイスターソース 小さじ2
  13. 砂糖 小さじ1
  14. 味噌 小さじ1
  15. レモン 小さじ1
  16. 大さじ1
  17. ごま 小さじ1/2
  18. (ナンプラーが好きな人は ナンプラー小さじ1)

作り方

  1. 1

    研いだお米と○を入れてから、規定量(2合の線)よりも少し少なめの水を入れ、よーく混ぜてー

  2. 2

    その上に長ネギと、フォークでブスブスと穴をあけた鶏肉を皮目を下にして入れて、炊飯器のスイッチをオンするだけ!

  3. 3

    タレは全部の材料をよく混ぜるだけ♡

    お好きな人はナンプラーも入れちゃってください♬(うちは苦手なので入れません笑)

  4. 4

    お肉柔らか〜♡
    ソースも絶品過ぎて夢中で食べちゃいます!!
    ついつい食べ過ぎる美味しさです!

  5. 5

    ぴったりな献立や、その他レシピはBLOGにて公開中です♡*

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  6. 6

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  7. 7

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  9. 9

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コツ・ポイント

お好みでトマトやキュウリ、パクチーなど添えてお召し上がりください♡*

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レシピ作者

匡Masa
匡Masa @cook_40069971
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