子供と作ろう!簡単かぼちゃクッキー

本を読むわに
本を読むわに @cook_40064292

子どもと一緒に楽しく作れるおやつクッキーです。
卵&乳製品アレルギー対応。
このレシピの生い立ち
乳製品アレルギーの息子と一緒に楽しく作って美味しく食べられるおやつクッキーシリーズ第3弾です。

子供と作ろう!簡単かぼちゃクッキー

子どもと一緒に楽しく作れるおやつクッキーです。
卵&乳製品アレルギー対応。
このレシピの生い立ち
乳製品アレルギーの息子と一緒に楽しく作って美味しく食べられるおやつクッキーシリーズ第3弾です。

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材料

天板1枚分の
  1. かぼちゃ 75g
  2. 薄力粉 75g
  3. 砂糖 25~45g
  4. オリーブ油またはサラダ油 30~40g

作り方

  1. 1

    かぼちゃをラップしてレンジで2~3分くらい加熱して柔らかくする

  2. 2

    ビニール袋にかぼちゃを入れてすりこぎやスプーンで上からぐにぐに潰す。私は皮ごと潰しますが外してもOK。やけどに注意!

  3. 3

    かぼちゃが人肌くらいに冷めてきたら手でもみもみしてペースト状に。多少粒が残っても美味しいので大丈夫!

  4. 4

    かぼちゃの袋に薄力粉、砂糖、オリーブ油を入れてひとまとまりになるまでもみもみ♪こねこね♪

  5. 5

    ひとまとまりになったら5ミリくらいに延ばして切り分けるか、型抜きしたりちぎって丸めてもOK。好きな形にしてね♡

  6. 6

    180℃のオーブンで15分くらい焼く。

  7. 7

    2016年7月21日『かぼちゃクッキー』人気検索1位!
    ありがとうございます♡*+.\(( °ω° ))/.:+

  8. 8

    2016年9月17日話題入りありがとうございます♡・:*+.(( °ω° ))/.:+

コツ・ポイント

かぼちゃを潰す時にやけどに注意してくださいね!あとは楽しく作ってください♪

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3歳7歳9歳のママです。簡単ご飯と子供と作れるような簡単美味しいおやつをメインに載せてます。
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