超簡単！和風？！なサーモンのムニエル
すしみん。 @cook_40132802
いつも食べてた母の味！主人は魚でもボリュームあるしオカズになって旨い！と言ってもらいます！^ ^
このレシピの生い立ち
母の味を再現！忘れない様にメモ◎
超簡単！和風？！なサーモンのムニエル
いつも食べてた母の味！主人は魚でもボリュームあるしオカズになって旨い！と言ってもらいます！^ ^
このレシピの生い立ち
母の味を再現！忘れない様にメモ◎
作り方
- 1
サーモンをビニール袋にいれる
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- 2
醤油大さじ1、すりおろしニンニク小さじ1/2をいれる
-
- 3
フタをして軽く揉んで20分程寝かしておく
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- 4
キッチンペーパーで余分な水分を取り片栗粉を両面まぶす。
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- 5
多めの油またはオリーブオイルで始めは弱火で両面焼き、最後に強火にしてカリッと焼く。
※向こう岸でニンニクを一緒に炒めても -
- 6
好きな付け合わせの野菜を焼いて添えて出来上がり！
我が家ではタルタルソースと自家製ソースで頂きます！
醤油で食べても◎ -
- 7
ID:19584195
このソースをかけて食べるとさらに美味★我が家ではタルタルソースとこのソースをかけて食べます -
コツ・ポイント
特になし！
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サーモンムニエル♪簡単タルタルソース♪ サーモンムニエル♪簡単タルタルソース♪
サーモンの他に白身のお魚なら何でも・・・♪タルタルソースはピクルスがなくても美味しく♪残ったらパンに挟んでネ・・・
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19940406
