そらまめ焼き 〜 一番美味しい
ゆうこラボ @cook_40095923
一番おいしく簡単なそら豆の食べ方。
さやから取り出す裏技もあります。 BBQにも。
このレシピの生い立ち
そら豆は、いつもこの方法で焼いて食べています。
一度に全部焼いておき、豆だけにしていろいろな料理にしています。
そらまめ焼き 〜 一番美味しい
一番おいしく簡単なそら豆の食べ方。
さやから取り出す裏技もあります。 BBQにも。
このレシピの生い立ち
そら豆は、いつもこの方法で焼いて食べています。
一度に全部焼いておき、豆だけにしていろいろな料理にしています。
作り方
- 1
魚焼きグリルに
そら豆を入れて
１０分ほど焼く。 -
- 2
両面焼きグリルじゃないときは、途中でひっくり返してください。
- 3
ちょっと冷めたら、ハサミでさやをチョキンと切って、指で押すと豆が出てきます。
-
コツ・ポイント
そら豆のさやの水分でふっくら蒸されます。
さやを割いて豆を出すのは面倒だけど、ハサミでチョキンと切ると、簡単に取り出せますよ。
バーベキューにもどうぞ。
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