超簡単あさりの酒蒸し
naruse @cook_40219726
あさりはもちろん、キャベツがとってもおいしい酒蒸しです♪ 所要時間はあさりの砂抜きの時間を抜いて、約15分です。
このレシピの生い立ち
あさりだけではすぐに食べ終えてしまうので、ボリュームアップを狙ってキャベツと一緒に作ってみたところ思った以上においしかった酒蒸しです。
超簡単あさりの酒蒸し
あさりはもちろん、キャベツがとってもおいしい酒蒸しです♪ 所要時間はあさりの砂抜きの時間を抜いて、約15分です。
このレシピの生い立ち
あさりだけではすぐに食べ終えてしまうので、ボリュームアップを狙ってキャベツと一緒に作ってみたところ思った以上においしかった酒蒸しです。
作り方
- 1
あさりは砂抜き、キャベツは1センチ幅くらいの細切りにしておく。料理酒ににんにくチューブを溶かしておく。
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- 2
フライパンを熱してバターを溶かした上に、キャベツを敷いてあさりも置く。
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- 3
塩こしょうとにんにくを溶かした料理酒を入れたら、フタをして中火で10分ほど蒸し焼きにする。
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- 4
あさりが開いていたら、しょう油とネギをかけて出来上がり♪
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