チンゲン菜と豚肉としめじのオイスター炒め
★くまた★☆ @cook_40054413
チンゲン菜とオイスターソースは相性抜群☆オイスターソースで味が決まるので、簡単、失敗しない一品です♪
このレシピの生い立ち
チンゲン菜のオイスター炒めが好きなので、作りました。
チンゲン菜と豚肉としめじのオイスター炒め
チンゲン菜とオイスターソースは相性抜群☆オイスターソースで味が決まるので、簡単、失敗しない一品です♪
このレシピの生い立ち
チンゲン菜のオイスター炒めが好きなので、作りました。
作り方
- 1
豚肉を一口大に切り、塩、胡椒を振り、片栗粉大1をかけ、表面に薄くまぶす。チンゲン菜を長さ4cmに切り、軸と葉に分ける。
- 2
しめじの石突きを取り、ほぐす。
- 3
フライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒める。豚肉の色が変わってきたら、チンゲン菜の軸を加えて炒める。
- 4
チンゲン菜の軸に火が通ってきたら、チンゲン菜の葉、しめじを加えて炒め、酒、鶏ガラスープの素を加えて炒める。
-
- 5
アルコールを飛ばしてから、オイスターソースを加えて炒め、味見をして塩、胡椒で味を調えたら、出来上がり☆
- 6
2014.4.24 つくれぽ10人超えで話題入りしました(^-^)♪レポ有難うございました☆
- 7
2014年 クックパッド秋のレシピ本 今すぐ作りたい!秋の検索キーワード BEST100 に掲載していただきました!
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- 8
2015.2.17 つくれぽ100人で話題入りしました‼作ってくださった皆さま、有難うございます(^_^)☆
- 9
あんちょびいすさん、コメントなしでつくれぽ掲載してしまいました。申し訳ありません。レポ有難うございます。
- 10
2015.11.23 COOKPADニュース「冬へまっしぐら!今週登場させたいオススメ食材３選」に掲載されました‼
- 11
クックパッドの大好評レシピ Summer&Autumn に掲載されました♪ 有難うございます(^_^)☆
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コツ・ポイント
味が薄いようなら、醤油を少し足してみてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19944494
