ダイエット最適！もち麦トマトリゾット
さなせん @cook_40272910
もち麦は食物繊維がとても豊富です。お腹にもたまりやすく、少しの量でお腹いっぱいになれます。
このレシピの生い立ち
家にある、余った材料で作れます。
ダイエット最適！もち麦トマトリゾット
もち麦は食物繊維がとても豊富です。お腹にもたまりやすく、少しの量でお腹いっぱいになれます。
このレシピの生い立ち
家にある、余った材料で作れます。
作り方
- 1
玉ねぎ、ベーコン、にんにくをみじん切りにしておく
- 2
火をつけていない状態で、フライパンににんにくとオリーブオイルを入れる
- 3
火をつけて弱火でオイルに、にんにくの香りをつける
- 4
香りが立ってきたら中火にして、玉ねぎ、ベーコンを加えて炒める
- 5
玉ねぎが透き通ってきたら、そのままのもち麦を加えて少し炒める
- 6
フライパンにトマト缶、水を加える
- 7
塩こしょう、砂糖、コンソメを加えて、15分ほど煮る
- 8
底が焦げないように時々混ぜる
- 9
もち麦の芯が無くなり、プチプチした食感になれば完成です
コツ・ポイント
15分煮ても、もち麦が硬い場合は、水を少し加えてまた煮てください。
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