☆冷凍de時短☆塩レモンはちみつ☆
tomomo829 @cook_40058873
丸3日でとろりん塩レモンを作ります。はちみつを入れまろやかに！料理の下味に♪❀.(*´◡`*)❀.
無農薬レモンでね。
このレシピの生い立ち
広島ですので国産の無農薬レモンが手軽に手に入ります！＾＾
塩レモンは好きなのですが塩加減が難しくはちみつやハーブを入れて使いやすくしてみました(｡￫‿◕｡)✿♦♫
☆冷凍de時短☆塩レモンはちみつ☆
丸3日でとろりん塩レモンを作ります。はちみつを入れまろやかに！料理の下味に♪❀.(*´◡`*)❀.
無農薬レモンでね。
このレシピの生い立ち
広島ですので国産の無農薬レモンが手軽に手に入ります！＾＾
塩レモンは好きなのですが塩加減が難しくはちみつやハーブを入れて使いやすくしてみました(｡￫‿◕｡)✿♦♫
作り方
- 1
レモンは綺麗に荒い乱切り（4個）輪切り（1個）と用途別にします。タネは出来るだけ取り除いてください。
-
- 2
1をジップロック等に入れ1晩冷凍庫で凍らせます。それから塩をいれ、冷蔵庫で半日馴染ませます。
-
- 3
ガラス容器を綺麗に洗い乾かしておきます。食器洗い機があれば高温乾燥してください。
-
- 4
ひたひたにレモンエキスがあがってきたら、ジップロックの中ではちみつと馴染ませ容器に入れます。盛夏なら冷蔵庫へ。
-
- 5
時々瓶を振ってかき混ぜてください。ハーブも入れてくださいね。
３日目には出来上がり♪( ´▽｀) -
コツ・ポイント
タネは出来るだけ取り除いて、冷凍すること。それから容器を綺麗に洗ってくださいね。＾＾
また、レモンの大きさにはバラつきがあるので重さを計ってくださいね(｡￫‿◕｡)✿♦♫
ハーブは２、3日で出してくださいね。色が悪くなりますので…
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