＊節約！ピーマンの葉で簡単おつまみ＊
チビとこ @cook_40049401
ピーマンの葉さえあれば簡単におつまみが出来ちゃいますよ(*^^)v少ない材料なので節約にもなります♪
このレシピの生い立ち
ピーマンが沢山なって食べきれなくて、蕾が付きかけた新芽を摘み取ったところ・・捨てるのももったいないので茹でてみたら・・これが以外に美味しくて感激！今では毎年作ってます(#^ｍ^#)
＊節約！ピーマンの葉で簡単おつまみ＊
ピーマンの葉さえあれば簡単におつまみが出来ちゃいますよ(*^^)v少ない材料なので節約にもなります♪
このレシピの生い立ち
ピーマンが沢山なって食べきれなくて、蕾が付きかけた新芽を摘み取ったところ・・捨てるのももったいないので茹でてみたら・・これが以外に美味しくて感激！今では毎年作ってます(#^ｍ^#)
作り方
- 1
ピーマンの葉は軽く洗っておきます。
-
- 2
小さめのボールに、調味液の材料を入れ混ぜておきます。
- 3
鍋にお湯を沸かし、ピーマンの葉を入れサッと茹でます。
- 4
軽く絞りお好みの大きさに切ります。
- 5
調味液にピーマンの葉を入れ和えれば出来上がりです。
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コツ・ポイント
ピーマンの葉は茹ですぎないこと(*^^)v
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