ツナペーストとバジルの冷製カッペリーニ

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blue_point @cook_40188527

フライパンを使わず誰でも簡単。バジルが香るさっぱり冷製カッペリーニ
このレシピの生い立ち
ツナペーストのパスタのレシピを知り、それにバジルを加えてみようと思いアレンジしてみました。

ツナペーストとバジルの冷製カッペリーニ

フライパンを使わず誰でも簡単。バジルが香るさっぱり冷製カッペリーニ
このレシピの生い立ち
ツナペーストのパスタのレシピを知り、それにバジルを加えてみようと思いアレンジしてみました。

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材料

1人分
  1. カッペリーニ 80g
  2. ツナ缶 1/2缶
  3. マヨネーズ 大さじ 1/2
  4. バジルの葉 6枚
  5. 適量
  6. コショウ 適量
  7. オリーブオイル 適量
  8. レモンオリーブオイル あれば

作り方

  1. 1

    バジルの葉6枚を良く洗います。

  2. 2

    ミキサーにツナ缶(オイルも含む)マヨネーズ、バジルの葉、塩コショウ、オリーブオイルを入れます。

  3. 3

    滑らかになるまでミキサーに掛けますがバジルは熱に弱いのでなるべくサッと仕上げます。

  4. 4

    麺が茹で上ったら水にさらして水を良く切ってからボウルに移し(3)のツナベーストを入れ良く和えて完成です。

コツ・ポイント

難しいポイントは無いのでどなたにも簡単に出来ると思います。もしご自宅にあるようでしたら最後にレモンオリーブオイルを入れると、ワンランク上の美味しさになります。

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