お弁当にベビーホタテフライ

ほくみん
ほくみん @cook_40057811

ベビーホタテをフライにしてころころかわいいお弁当に・・・
弁当だからパン粉のつけ方を簡単に・・・
このレシピの生い立ち
ホタテのヒモが嫌いなわが子。
だけど私が大好きなメニューだったので作ってみました。

お弁当にベビーホタテフライ

ベビーホタテをフライにしてころころかわいいお弁当に・・・
弁当だからパン粉のつけ方を簡単に・・・
このレシピの生い立ち
ホタテのヒモが嫌いなわが子。
だけど私が大好きなメニューだったので作ってみました。

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材料

  1. ベビーホタテ 適宜
  2. 小麦粉(薄力粉) 必要なだけ
  3. パン粉 必要なだけ

作り方

  1. 1

    ベビーホタテをビニール袋に入れてそれに小麦粉を加える。

  2. 2

    少し空気を入れてシャカシャカ振る。
    まんべんなく粉がホタテについたら少量の水を加える。
    (入れすぎないように注意。)

  3. 3

    新しいビニール袋にパン粉を入れてそこに2を入れる。
    (ここまで前日にやっておくと朝楽です。)

  4. 4

    180度の油でカラッと揚げる。

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ほくみん
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いつかきっと肝っ玉母さんと呼ばれるように修行中。
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