そら豆のタラいもサラダ
きっちゃん☆★ @cook_40069000
旬のそら豆をふんだんに！見た目も可愛いポテトサラダです
このレシピの生い立ち
旬のお野菜、そら豆、新じゃが、新タマがたくさんあったので
そら豆のタラいもサラダ
旬のそら豆をふんだんに！見た目も可愛いポテトサラダです
このレシピの生い立ち
旬のお野菜、そら豆、新じゃが、新タマがたくさんあったので
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにし、水につけて辛味を取っておく。
- 2
ジャガイモは皮をむき、一口大に切る
- 3
マヨネーズ、明太子、レモン酢を混ぜてソースを作る
- 4
玉ねぎの水気をキッチンペーパーなどでよく切る
- 5
ジャガイモ、玉ねぎ、そら豆をドレッシングであえる
- 6
塩で味を整え、あらびき胡椒をかける
コツ・ポイント
そら豆は茹で過ぎないように、色鮮やかなほうが綺麗です！
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